Con Guido e Stefania di Caseus, un viaggio nel mondo dei formaggi autentici e artigianali.
Lunedì 28 aprile 2025 ore 16:30
Via Don Lorenzo Milani 8/c, Castelfiorentino (FI)
L’azienda agricola I formaggi del Dottore è gestita da Guido e Stefania, che allevano capre e pecore. Producono formaggi freschi e stagionati a latte crudo in modo artigianale e senza alcun tipo di conservante.
Durante la visita avremo l’opportunità di conoscere il territorio e le produzioni della fattoria e potremo degustare i buonissimi formaggi che possiamo trovare anche da Caseus a Scandicci.
La visita è gratuita e riservata ai soli soci Slow Food. Il numero di partecipanti è limitato a 20.
Prenotazione obbligatoria: