Festeggiamo San Giovanni fra i poderi della campagna di Calenzano
Sabato 24 giugno 2023
Calenzano (FI)
Il nostro socio Alessio Biagioli ci propone una passeggiata guidata fra le antiche case coloniche della zona di Travalle (Calenzano) per una giornata di San Giovanni alla scoperta del paesaggio e della natura.
Ore 9:15
Ritrovo nella piazzetta del Parco di Travalle.
Ore 9:30
Partenza per una escursione con guida tra i poderi della zona. Raccolta di erbe e fiori per "Acqua di S. Giovanni" lungo il percorso. Durata totale della passeggiata: 3 ore. Grado di difficoltà: facile.
Ore 12:30
Pranzo all'Azienda Agricola Casa Matta.
Menù pranzo:
Antipastone di stagione misto
Pasta fatta a mano con pomodorini freschi e ricotta
Riso con zucchine, fiori e gorgonzola
Dessert
Vino rosso Chianti Valvergignolo
Caffè
I produttori sono tutti del territorio.
I formaggi provengono dall’Azienda Agricola Garau di Calenzano.
Prezzo pranzo + passeggiata guidata: € 25,00 soci adulti /
€ 15,00 bambini da 4 a 12 anni / gratis bambini fino a 4 anni
Prezzo per la sola passeggiata guidata: € 10,00
Prenotazione obbligatoria entro il 20 giugno:
L'iniziativa è riservata ai soli soci Slow Food. Chi non è ancora socio, potrà associarsi in occasione dell'evento al costo di € 25,00 (socio ordinario) o € 10,00 (socio giovane "under 30") con validità della tessera annuale.
Durante la giornata ci sarà la possibilità di acquistare il libro di Antonella Papini e Valentina Baronti “L'arte di mangiar selvatico. L'uso delle erbe spontanee nella tradizione popolare”, al prezzo scontato di € 13,00 (prezzo di copertina € 18,00).
