La nostra cena degli auguri, a Cascin dì Peppo con la farina della Fattoria I Sassoli e i prodotti della nostra rete.
Lunedì 13 dicembre 2021 ore 20:00
Circolo Le Cascine - Via Del Prato - Lastra a Signa (FI)
Torniamo a Lastra a Signa, ospiti della nostra socia Giulia del ristorante/pizzeria Cascin dì Peppo, presso il Circolo Le Cascine, per festeggiare il Terra Madre Day e scambiarci gli auguri di Buone Feste.
La serata dedicata a uno dei progetti più importanti della Condotta: la produzione di grano duro antico varietà Cappelli sulle colline di Scandicci presso la Fattoria I Sassoli di San Vincenzo a Torri. Per l’occasione degusteremo pasta, pizza e dolce preparati con la farina I Sassoli e con ingredienti scelti fra i prodotti del territorio.
Assaggi di tre tipi di pizza:
Pizza Margherita, Napoli, Cacio e pepe
Assaggi di due tipi di pasta fresca fatta a mano:
Tagliatelle al ragù
Ravioli burro e salvia
Crostata con marmellata de La Collina di Arturo
Vino Rosso de La Collina di Arturo
Posti disponibili: 80
Prezzo soci Slow Food: € 20,00
Prezzo bambini (fino a 11 anni): € 10,00
Prenotazione obbligatoria:
L'evento è riservato ai soli soci Slow Food.
Per partecipare all'iniziativa, come previsto dalla normativa vigente, sarà richiesto il Green Pass all’ingresso della struttura. Potrà partecipare anche chi non è ancora socio, associandosi durante la serata al costo di € 25,00 (socio ordinario) o € 10,00 (socio giovane "under 30") con validità della tessera annuale.