Slow Food Scandicci

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Bistrot del Mondo
da Bobo all'Acciaiolo

Bistrot del Mondo Slow Food
Osteria Slow Food e primo Circolo della Fondazione Slow Food per la Biodiversità

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Slow Food Day

Visita il sito slowfood.it/slowfoodday per maggiori informazioni.

Il 18 giugno 2011 si è celebrata la prima edizione dello Slow Food Day, in occasione dei 25 anni di Slow Food Italia. Da allora ogni anno a primavera la festa si ripete in centinaia di piazze italiane per raccontare l'associazione, la sua filosofia, i suoi progetti, con nuovi temi e grazie ai sempre più numerosi protagonisti i produttori locali: pastori, trasformatori, agricoltori, pescatori...

Dopo esserci concentrati su agricoltura di prossimità e cambiamenti climatici, nel 2013 i riflettori si sono puntati su un tema che ci tocca da vicino: gli sprechi. Spreco di cibo, ma non solo: acqua, salute, risorse e beni comuni. 

A Scandicci è ormai consuetudine fare una bella festa nel parco del Castello dell'Acciaiolo con produttori, allevatori, ma anche laboratori per i bambini, momenti di informazione e degustazione.

Purtroppo le condizioni meteo nel 2013 non ci hanno voluto bene e per la prima volta abbiamo dovuto rinunciare a fare la festa.
Ma ci rifaremo nel 2014! Vi aspettiamo!