Da sabato 23 marzo a giovedì 4 aprile si terrà a Lastra a Signa la 19a edizione di "Leggere... che gusto!", con un calendario come sempre ricco di eventi per promuovere la cultura (anche quella del cibo) ed invitare i giovani alla lettura. Slow Food Scandicci ne è promotore e co-organizzatore, attraverso la sua attività educativa che coinvolge gli Istituti scolastici di Lastra a Signa.

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Fra i tanti eventi in programma, vi segnaliamo la giornata inaugurale, interamente dedicata a Slow Food e alle nostre attività. Vi aspettiamo numerosi!!!

Mercoledì 23 gennaio oltre 40 persone hanno fatto visita a questo locale di Scandicci, nel quartiere di San Giusto. Tutti entusiasti dei piatti preparati da Vienna, la madre del titolare Francesco. Accolti da uno spumante di benvenuto con diversi crostini di verdure (ripetuti, perché assai graditi!), subito il piatto che ha riscosso il maggiore successo: le polpette di carciofi con un sugo “ai profumi di Pantelleria”. Poi i topini, il maialino e il cheese cake... Tutto ottimo, ma forse sarebbe stato meglio un dolce più leggero, perché tutti, sin dall’inizio, si erano dati a una vera scorpacciata!

Sabato 2 febbraio (presso il Circolo Boncinelli di Firenze) si è svolto il concorso "Il mio olio", organizzato da Slow Food Scandicci e Slow Food Firenze per valorizzare il lavoro e l’impegno dei molti contadini, frantoiani e appassionati olivocoltori del nostro territorio, che producono ”olio familiare” per consumo proprio o per amici. Si sono "sfidati" ben 38 olivocoltori, che hanno sottoposto la loro produzione al giudizio degli altri concorrenti e di una giuria di esperti presieduta da Sonia Donati (responsabile per la Toscana della guida Olio). Tantissimi complimenti al vincitore, Walid Zakaria, e un ringraziamento a tutti per la nutrita partecipazione!

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Dopo la proiezione di Petit Paysan di qualche mese fa, nuova esperienza cinematografica in collaborazione con gli Amici del Cabiria. Stavolta si è svolta al cinema, inserita nella consueta programmazione de “La febbre del lunedì sera”. Protagonista è stato Walter Bencini, che gli scandiccesi avevano già conosciuto tempo fa con il suo lungometraggio I cavalieri della laguna. Anche stavolta Walter, socio di Slow Food Valdarno, è tornato in Maremma a girare Gli ultimi butteri. Bellissimo il film, con una fotografia stupenda. Dopo le introduzioni delle due “presidentesse” Mila e Giovanna, numerosi gli interventi del pubblico che si è intrattenuto a lungo con il regista.

Consueto appuntamento ad Aqaba di Sesto Fiorentino, dove il nostro socio Enrico Safina ci ha accolto con la sua solita piacevole ospitalità. Insieme alla Fisar stavolta erano stati scelti i vini biodinamici dell’Azienda Bacchereto di Carmignano, premiati dalla nostra Guida Slow Wine. A differenza delle altre occasioni, stavolta i presenti erano in numero inferiore al solito, praticamente quasi la metà. Forse l’influenza la causa principale degli assenti? Peccato per loro, perché la serata è stata magnifica. Ottimi i vini bevuti insieme ai proprietari dell’azienda: soprattutto il Sassocarlo iniziale, un Trebbiano che ha sbalordito tutti. E i piatti non sono stati da meno: in particolare il cappone per antipasto e i pici come primi hanno richiesto numerosi bis.

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