Slow Food Scandicci

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Bio diversifichiamoci

Nel mese di gennaio 2014 partiranno gli incontri legati al progetto educativo "Bio-diversifichiamoci" indirizzato alle scuole materne dei comuni di Scandicci e Lastra a Signa.

Questo progetto prevede due incontri per ogni classe che ha aderito, differenziati per età dei bambini. Sono previsti incontri in classe che mireranno a dare nozioni molto elementari di quello che è una sana e corretta alimentazione, cercando anche di instillare nei bambini una certa curiosità verso il cibo "diverso", ma ci saranno anche incontri che si svolgeranno presso il Bistrot del Mondo al castello dell'Acciaiolo di Scandicci dove i bambini si cimenteranno nella preparazione di biscotti piuttosto che delle tagliatelle.
I bambini più grandi andranno invece a visitare la fattoria di San Michele a Torri con le sue coltivazioni e allevamenti in regime biologico.

Complessivamente i bambini coinvolti in questo progetto sono quasi 300!